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酒店工作服的設(shè)計(jì)理念和面料選擇
文章來(lái)源：湖南雨衣 m.attendware.com發(fā)布日期：2014-07-02 11:53:32
根據(jù)職位來(lái)選擇用料的檔次、顏色。酒店行政文職人員，服飾多以西服、西褲、馬夾、西裙、襯衫、領(lǐng)帶、領(lǐng)花組成。顏色多以深色調(diào)為主，體現(xiàn)穿著者的莊重沉穩(wěn)；管理級(jí)別較高者多以深藍(lán)、藏青、黑色西裝為主。相對(duì)而言，假日酒店比商務(wù)酒店行政人員著裝要明快些。但從一般文員到高層管理衣服色調(diào)上都遵循由淺到深的規(guī)則。級(jí)別越高顏色越深。
酒店工作服的設(shè)計(jì)
酒店工作服設(shè)計(jì)時(shí)需根據(jù)客戶(hù)的要求，結(jié)合職業(yè)特征、團(tuán)隊(duì)文化、年齡結(jié)構(gòu)、體型特征、團(tuán)隊(duì)文化、年齡結(jié)構(gòu)、體型特征、穿著習(xí)慣等，從服裝的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考慮，提供最佳設(shè)計(jì)方案，為顧客打造富于內(nèi)涵及品位的全新職業(yè)形象。
其一是指不同部門(mén)不同崗位員工服飾的可識(shí)別性。比如前天服飾與客房部服飾的區(qū)別，又比如同為廚師服飾，其帽子的形狀和高度，衣扣的顏色和數(shù)量。
其二是指員工服飾與客人服飾的可識(shí)別性。如何一個(gè)進(jìn)入酒店的人都可以從服飾中區(qū)分出酒店員工與進(jìn)店客人。這就要求酒店員工服飾不能太時(shí)裝化。
當(dāng)然，酒店服飾也需要美，但這是一種與環(huán)境融合，為酒店總體形象增添光彩的美，而不是突兀的、引人注目的、獨(dú)立的美，絕不讓客人覺(jué)得你的光彩蓋過(guò)了他（她）。其三，管理人員與服務(wù)人員的服飾要有明顯區(qū)別。如領(lǐng)班領(lǐng)結(jié)，主管穿斑馬褲（裙），部門(mén)經(jīng)理著深色西裝等。
酒店工作服的面料
首先從員工角度來(lái)考慮，即酒店服飾設(shè)計(jì)要考慮到穿著者的實(shí)際工作需要。如客房清掃員就不宜穿裙裝，這回影響其清掃房間的質(zhì)量與效率。又如維修工服裝就得配有多個(gè)扣地啊，以方便擺放一些小型修理工具。其次‘從制服的面料考慮，一般酒店制服采用化纖面料，其優(yōu)點(diǎn)是耐用，可水洗，不用熨燙，但也不能絕對(duì)化。純棉面料由于其吸汗透氣，宜于做廚師制服，但挺闊性差且易變舊。
高檔毛料多用來(lái)制作高層管理人員的西服，體現(xiàn)氣派和風(fēng)度。酒店服飾既然是酒店形象的組成部分，納悶在設(shè)計(jì)時(shí)就要注意它的美觀性和協(xié)調(diào)性。這種美不光是來(lái)自服飾本身的美，更重要的是來(lái)自于服飾與酒店總體風(fēng)格、裝修布置、環(huán)境氛圍的協(xié)調(diào)美。
要讓酒店服飾成為酒店一道亮麗的流動(dòng)的風(fēng)景。比如中餐廳內(nèi)部裝潢和食器是總離不開(kāi)雕花桌椅，古董書(shū)畫(huà)，竹布閣樓，元寶餐廳疊花，象牙紅木筷箸和細(xì)瓷燒鍋等，這些都帶有濃厚民族風(fēng)味。若服務(wù)員西裝革履，難免大煞風(fēng)景，體現(xiàn)不出中國(guó)飲宴美學(xué)的特有風(fēng)韻。若穿旗袍，則服裝與環(huán)境在風(fēng)格上統(tǒng)一協(xié)調(diào)，會(huì)讓客人得到一種“原汁原味”的中式文化享受。
美本身是多重的，復(fù)雜的。我國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，在服飾上也應(yīng)呈“百家爭(zhēng)鳴，百花齊放”之局面，酒店應(yīng)根據(jù)自己的區(qū)域條件，挖掘地域特色，將其充分表現(xiàn)在服飾上。酒店可根據(jù)自己的實(shí)際情況，靈活選用，而不要拘于一格，盲目追求所謂的時(shí)尚。
酒店服飾要按季節(jié)有所變化，在變化中求統(tǒng)一。由于酒店的空調(diào)設(shè)備保持室內(nèi)恒溫，一般酒店服飾也只有冬夏區(qū)別即可，服飾一般是二、三年更換一次，以保持服飾的“新鮮度”。
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